西餐白葡萄酒 含义 了解更多有关西餐白葡萄酒 含义的内容
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饭后甜点与葡萄酒的搭配
人们习惯在吃完饭后，再吃一些点心或者水果。那么如何让甜葡萄酒来搭配甜点呢？葡萄酒的分类以糖分为基础，分为干型、半干、半甜及甜型四种。许多人不知道干红或者干白的实际含义，其实这是翻译的缺陷造成的。葡萄中
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葡萄酒与中餐完美的搭配技巧
掌握一些基本的搭配原理，复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年，国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长，2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同
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美食先修课 10大用餐礼仪
提到用餐礼仪，大家会想到西餐礼仪。的确是这样，因为在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。下面小编为大家讲解10大用餐礼仪，用餐时酒与菜的搭配，优
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葡萄酒与中餐的基本搭配原理
就传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的。现在，只要有一点葡萄酒常识的爱好者，就懂得"白酒配白肉，红酒配红肉"的原则，实际上，这一原则是针对西餐而言的，如果简单地应用于食材种类及烹调方式更加复杂的中餐，有
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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西餐饮酒：享受情趣和氛围
随着我们对往的越来越频繁，西餐也离我们越来越近。西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。而西餐定是离不开酒的，正规西餐中该如何喝酒
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濮阳人过节吃西餐喝红酒
春节是中国传统的节日，但不少濮阳市民过起来却"洋味"十足，他们吃西餐，喝红酒，让这个春节别有一番滋味。●西餐店生意火暴和许多大饭店春节不打烊一样，不少西餐店春节期间照常营业，生意比平时好了许多。记者正
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西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口？
有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样?我一尝
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罗讷河谷葡萄酒和西餐佐餐之道
许多年轻的朋友在不了解的情况下，认为披萨或者汉堡就是"西餐"的代名词。去一趟必胜客便认为自己吃到了最纯正的西餐。其实西餐仍然有大餐、简餐和快餐之分。快餐自不必说，那是老外在工作日午间无暇享受正餐的情况
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西餐开胃酒的饮用方法
大家应该都吃过西餐，吃西餐前都要喝一些酒，这酒就被称为开胃酒，餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。下面小编就给大家介绍一些关于
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周岭：扎根大众的饮食文化如何成为国家名片？
研究红学多年的周岭在一次活动中提出，白酒作为国家名片的一部分，必须与我国饮食文化结合起来，中国菜已经具有国际市场，与中国饮食的绑定更能将白酒文化在世界上发扬光大。白酒作为饮食文化的一部分，也可以学习红
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白葡萄酒番茄煮鸡胸肉
白葡萄酒和鸡胸的搭配是典型的西餐做法。随着市民对西餐的认知度越来越高，不少人喜欢在家做西餐。不同的白葡萄酒有不同的果香，它的酸性能很好地与食物结合，起到提鲜、去腥、去腻的作用。而番茄在意大利、地中海地
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布洛特红酒和佐餐讲座开课
提到红酒，我们脑海里面一定会显现出这样一幅画面：在精心布置的西餐厅里，淡蓝色的灯光下，悠扬的小提琴声在耳际飘荡着，天蓝色的桌布上放置着精致的法式田螺、奶油蘑菇汤还有一份法式牛排，高挑剔透的高脚杯里的红
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辛亥印记：葡萄酒业改变中国贸易逆差境遇
据中国之声《新闻纵横》报道，就像御膳走出皇宫、走入民间一样，辛亥革命之后，最初在宫廷流行的西餐也来到民间，当时被叫做"番菜馆"的西餐改变了中国人的饮食观念，西餐中不可或缺的红酒也带动了中国民族机器制酒
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辛亥印记之葡萄酒业对中国贸易形势的改变
据报道，辛亥革命之后，最初在宫廷流行的西餐来到民间，当时被叫做"番菜馆"的西餐改变了中国人的饮食观念，西餐中不可或缺的红酒也带动了中国民族机器制酒业的发展。辛亥革命以后，随着西式饮食的不断输入及其影响
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在西餐厅点葡萄酒，你会吗?
春花烂漫，好朋友要约去高档西餐厅吃饭，作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中，酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒，面对厚厚的酒单，该怎么办?如果对葡萄酒没有太多的研究，面对
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你会在西餐厅点葡萄酒吗？
春花烂漫，好朋友要约去高档西餐厅吃饭，作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中，酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒，面对厚厚的酒单，该怎么办?如果对葡萄酒没有太多的研究，面对
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倒酒时不可动手拿酒杯
在上海这个国际化大都市，人们有很多机会到西餐厅进餐，而酒是正式西餐的主角。从试酒开始，到拿酒杯的姿势，再到喝酒的顺序和尺度，正式的西餐，都有着严格的礼仪要求。在选定餐酒之后，酒瓶被托在高雅的托盘中，由
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家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢？
我们已经知道了家庭西餐礼仪中用餐前应该注意的细节。开始吃饭后，一定不要努力吃饭。西方人非常重视吃饭时餐桌上的交流，并将其视为重要的交流手段，那么，家庭西餐礼仪篇之用餐之后应该怎么做呢?学会赞美主人要让
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西餐中，酒杯的摆放问题
根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是--水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方;香槟